Popis produktu
Jedlá chryzantéma je typická pro východoasijskou kuchyni jako listová bylina, která je 30 - 100 cm vysoká. Pro svůj vysoký obsah vitaminů, zejména provitaminu A, minerálních látek a silic je hodnotnou zeleninou, která se upravuje jako salát, špenát nebo příloha k masu. Je to zelenina s jemnou a příjemnou vůní i chutí. Jako všechna zelenina je i chryzantéma vhodnější pro konzumaci v čerstvém stavu, kdy má poměrně vysoký obsah minerálních látek, silic, vitaminu C a především provitaminu A, které se tepelnou úpravou ničí. V syrovém stavu více vynikne její jemná chuť a vůně. Čím jsou však listy starší, tím je typická chryzantémová vůně intenzivnější a listy začínají být nahořklé. Pro kulinářské použití lze využít i jako dekoraci květy, kterými lze originálně dozdobit hotové pokrmy. Jedlá chryzantéma je stejně jako ostatní odrůdy nenáročná na pěstování. Díky své velké životaschopnosti a přizpůsobivosti se může pěstovat v jakémkoliv klimatu i na nejrůznějších půdách. Může poskytovat užitek nejen jako zelenina, ale i jako okrasná rostlina. Nadzemní část však při teplotách blížících se 0 °C namrzá, a tudíž by se pro použití v kuchyni nehodila. Chryzantémy lze sklízet dvěma způsoby a to obdobně jako běžný salát - seříznutím celé rostliny asi pět centimetrů nad zemí. Díky tomuto postupu znovu obrostou, a lze je tak během roku sklízet vícekrát. Druhý způsob sklizně umožňuje zaštipování růstových vrcholů, což rostliny donutí k bohatému větvení, a následně se pak sklízí dorůstající boční výhony.
Charakteristika:
Chryzantéma - kopretina věncová (Chrysanthemum coronarium L.) - Maiko
Obsah balení:
1 g (HTS 2,1 - 2,8 g) - ošetřeno proti houbovým chorobám: NE
Vlastnosti:
Odrůda Maiko je určená pro výsev od jara do pozdního léta přímo na záhon, pro zimní období se pěstuje v květináčích. Ke sklizni mladých rostlin o výšce 5 - 10 cm dospěje kultura po 4 - 5 týdnech, větší 15 - 25 cm vysoké rostliny se musí pěstovat 6 - 8 týdnů. Řežou-li se rostliny ve výšce 5 - 10 cm, rychle regenerují a můžou se sklízet opakovaně. Větší rostliny dobře větví, boční výhony jsou také využitelné v kuchyni. Mladé listy mají mírně chryzantémovou chuť, která se stává dalším růstem intenzivnější. Mladé listy lze použít do směsných salátů, např. s rajčaty nebo sojovými klíčenci.
Způsob výsevu:
spon 5 - 10 x 4 - 5 cm
spon 30 x 40 cm (pro získání větších rostlin)
Vegetační doba:
45 - 50 dní od výsevu do sklizně
Přehled doby výsevu a sklizně:
> výsev - březen, duben, květen, červen, červenec, srpen, září
> sklizeň - po cca 35 - 50 dnech
Upozornění:
Tyto údaje jsou pouze informativní. Prodejce neručí za případný pěstitelský neúspěch.
Charakteristika:
Chryzantéma - kopretina věncová (Chrysanthemum coronarium L.) - Maiko
Obsah balení:
1 g (HTS 2,1 - 2,8 g) - ošetřeno proti houbovým chorobám: NE
Vlastnosti:
Odrůda Maiko je určená pro výsev od jara do pozdního léta přímo na záhon, pro zimní období se pěstuje v květináčích. Ke sklizni mladých rostlin o výšce 5 - 10 cm dospěje kultura po 4 - 5 týdnech, větší 15 - 25 cm vysoké rostliny se musí pěstovat 6 - 8 týdnů. Řežou-li se rostliny ve výšce 5 - 10 cm, rychle regenerují a můžou se sklízet opakovaně. Větší rostliny dobře větví, boční výhony jsou také využitelné v kuchyni. Mladé listy mají mírně chryzantémovou chuť, která se stává dalším růstem intenzivnější. Mladé listy lze použít do směsných salátů, např. s rajčaty nebo sojovými klíčenci.
Způsob výsevu:
spon 5 - 10 x 4 - 5 cm
spon 30 x 40 cm (pro získání větších rostlin)
Vegetační doba:
45 - 50 dní od výsevu do sklizně
Přehled doby výsevu a sklizně:
> výsev - březen, duben, květen, červen, červenec, srpen, září
> sklizeň - po cca 35 - 50 dnech
Upozornění:
Tyto údaje jsou pouze informativní. Prodejce neručí za případný pěstitelský neúspěch.
